普有什么区别) 介绍：熟普是指毛茶经过“渥堆”这项工艺，通过湿熟作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。这是1973年起昆明茶厂首先借鉴黑茶工艺，而发展出的技术，云南省微生物研究所对“渥堆”的相关研究，在1985年还获得云南省科技进步三等奖。这要说明的是，有的人对“渥堆”有所误解，还把“渥堆”和“湿仓”划上等号，事实是两者是完全不同的，“湿仓”是指投机者将年份比较新的普洱茶成品，陈置于湿度甚高的环境，利用高湿度（或泼水）促使茶品发霉，以改变茶体，使外观上可伪充陈年茶，这种不健康的湿仓茶，是经不起高温冲泡下的品鉴考验的，经验丰富的茶友能喝出其中的仓味，水味，有些甚至还会有严重的霉变的味道。 附：简单几句话,茶叶存放在不透明玻璃器皿里，然后用开水冲泡,这一过程叫洗茶。洗茶时,农家人都会拆茶，在茶饼上撬出一小块茶叶放在水里,以便去掉茶叶表面的尘灰和灰尘。 要喝到最纯最纯正的味道,最好在5泡以上。 如果是紧压茶砖,建议用原料较粗老的黑茶，容易撬开,冲泡时不容易出味道. 如果茶叶原料比较老,就用砖茶或茶刀撬一个茶饼. 如果是散茶,可以用茶刀顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开. 如果你希望茶有粘性,就直接用茶锥撬开,冲泡时,注入开水,将第一泡茶水倒掉.第二泡后,注意,一定要快冲快泡,将茶汤倒入公道杯中,这叫洗茶.一般来说,普洱是不会用茶针或茶刀撬茶.普洱茶如果保管得当,是会吸收其他味道或者串味的，可以把普洱茶放在纸筒内或者竹筒内或者陶罐里，但必须一直保持恒定，一般可以放20年左右。 不过生茶的话，要用水冲泡，不是很好把握 乌龙茶是什么茶叶? 乌龙茶是中国六大茶类之一，有不少的名贵茶叶，名字也随着出品的由来发展演变成如今的名茶，有青茶。 这里就不详细说明了，乌龙茶的一种，并不是乌龙茶，乌龙茶，也有另外一种说
