是绿茶) 其中普洱茶是介于红茶和绿茶之间的一个茶类，既不是绿茶，也不是红茶，普洱茶是以绿茶、红茶和乌龙茶为主要原料，经过发酵制作而成的一种茶叶，而绿茶就是直接采摘的新鲜茶叶，经过晒青、蒸压、做型、蒸、压等多道工序制作成的茶叶，其中包括有普洱茶、普洱茶、六堡茶、普洱茶等。普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。普洱茶生产工艺的形成是通过鲜叶采摘——晒干——蒸压——压制成茶砖、沱、砖等多种不同形状，然后经过蒸压成砖形，色泽褐红，香气独特，滋味醇厚回甘，并具一定的方头感。普洱茶生茶汤色为红色，一般熟茶浓褐色；生茶汤色红亮如琥珀，熟茶汤色黄红，冬天冰饮口感均不如生茶明显；熟茶汤色红褐色（酒红色），滋味浓而刺激，茶汤醇厚，鲜爽回甘，叶底呈红褐色。 因存放时间的不同，茶叶的色泽也有区别，干仓普洱茶汤色为栗红色，普洱熟茶汤色为栗红色，普洱熟茶茶汤为猪肝色。 曾经喝到过一些普洱茶，一直没喝到，没品尝过，感觉像熟普，味道真的是寡淡的，滋味也过于浓厚，喝完以后，嘴巴不是很舒服，喉咙还可能有些不舒服，有一点点干痒，但是整个口腔都又感觉不到干，舌头过后，喉咙就好像一个坚固的保护层，这个粘稠感很强，有一定的缓解疼痛的作用，很难去除口腔异味。 普洱茶保质期一般很多人都会说，一般来说，绿茶的保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除以上因素，则茶叶可长时间保质。判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。 隔夜茶有致癌物质，所以当你喝过了隔夜茶时，估计就会浑身会出汗，身体特别怕冷。隔夜茶可能会产生酸素，而这种毒素
