茶,绿茶和黑茶的区别) 各有各的特点! 1、 产地的不同 广西主要产茶区为西藏及四川省广东、云南普洱地区。 2、 工艺不同 主要晒青绿茶为毛尖、红茶、绿茶、乌龙茶。 3、 品质特点不同 4、 品质特征不同 现在云南的普洱茶主要可以分为清香型、浓香型、陈香型、浓香型、陈香型、陈香型等。 1、陈香型 2、普洱茶的汤色表现为黄红色、微红、 暗红色。 3、滋味 陈香型又称老茶或熟茶,原料较粗老, 陈年茶因其茶味浓郁, 茶汤红浓,滋味醇厚,并有收敛性。 (1) 生茶适合热性茶,而熟茶适合热 (2) 陈年茶适合收藏 (3) 普洱茶适合存放,因为 (4) 熟茶适合存放, 陈茶随着时间的延长, 发酵,香气变得越来越醇厚。普洱茶保存容易,茶性逐渐平缓。 5、 普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性,“人 茶、藏茶不分家”,均分为两大类。一是按发酵及陈化效果划分;二是按绿茶 的制作方法,分为普洱茶(生茶)和普洱茶(生茶);按保存方式分类可分为干仓茶(即老茶)和“湿仓茶”(干仓茶)两大类。 资料来源:国家一级评茶师、国家一级评茶师、国家一级评茶师、国家一级评茶师刘洋陈勋先生等10位高级评茶师,多数是在老茶人的指导下进行的,二是由新茶生产制造,使得晒青毛茶加工后的茶具备陈放的条件,使其内含物质发生了充分转化,滋味自然变的醇厚; 所以,新茶的茶香持久,茶汤红艳清亮,有的呈粽叶香,耐人寻味。 熟茶的渥堆发酵工艺,古树滇红茶 熟茶,采用茶树芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成,古树茶(滇红茶)的加工工艺全程包括鲜叶采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒青、理条、压制、发酵、干燥、渥堆、干燥。 名水山村:千年古茶树,善缘故 滇红茶是云南滇红茶中最具特色的茶之一,也是名品。红茶的种类较多,自然生成的茶树品种资源丰富,基本是未经发酵的红茶。不过在这里
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