中间要5次 泡茶要根据茶叶品种、加工方法、泡茶的器具等，红茶、乌龙茶、普洱茶等不同，茶水比可以与泡茶器具相配。 一、红茶类 红茶类：红碎茶 红碎茶 是中国外汇茶饼和茶饼,红碎茶是颗粒状,里茶是散茶,冲泡后呈汤色红浓,香气鲜爽,滋味醇厚,茶味较浓,最适宜于泡茶,红碎茶适宜调饮。 红茶是经过发酵烘制而成的,茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,因此得名红茶。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。 三、 普洱茶 由于经过发酵,所以多酚类物质的化学反应部分依赖于表儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C等多酚类。其中的儿茶素类、茶色素和茶多糖都是对人体有益的。 普洱茶好还是红茶好 普洱茶与绿茶比较好喝吗? 普洱茶有降脂、减肥、降压、抗动脉硬化、防癌、养胃、健齿、消炎等作用。两者不存在相辅相成的效果，但是可以适量喝些茶叶，对胃有好处。 两者都可以哦。普洱茶是功效好些的茶。 普洱茶分为生普和熟普洱，生普的性比较偏热，具有清热去火，养胃润肺的功效。但是从口感和营养方面来说的话，生普的价值要低一点，熟普是经过发酵的，性温。但是夏季比较干燥，用来降火是不错的选择。不会上火。 大麦茶的功效有哪些? 大麦茶的功效作用一：消除油腻，健脾开胃；茶水中含有蛋白质、糖类等；茶叶中的脂肪含量约为30%%左右；2.8克脂肪铁盐、10克碳水化合物；3.1克脂肪,1克蛋白质;1.7克纤维。饮茶：可明显地增加肠道内容物的排泄，减少肠道对胆固醇的吸收；（一般茶叶泡水后，会生成草药，于是便有了“茶治便秘”、“茶能消食化积、降压降脂”的功效，现代医学还发现，饮茶对于预防肠癌有较好的作用； （二）饮茶可以预防胃癌、乳腺癌及其它一些皮肤癌，有延长生存期作用。
