一、紫砂壶：紫砂壶的透气又保暖，泡普洱茶的紫砂壶最好选择玻璃器皿。二、盖碗杯：最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃壶，这样才有利于发挥出普洱茶的香气、滋味。三、投茶：根据盖碗容量的1/3至1/2的部位，用110ml盖碗冲泡。四、 洗茶：一般洗一到两遍。头两遍的目的是洗去茶叶中的杂质，使茶具洁净，也就是让茶与水接触。五、出汤：一般的洗两道，都是起到温杯效果。六、出汤：一般洗一到两遍。七、出汤：然后倒掉。八、洗杯：用第一泡的洗茶水，倒掉。洗茶：洗过茶后第二遍，倒掉。八、出汤：出汤要把茶水彻底倒出来，在倒入公道杯中，加盖，均匀的搅拌一下即可，第九 泡后的茶汤可以先闻茶香再品茶。泡法：上投法 1、准备一个透明玻璃杯，倒入90度的开水，水量以七分满为宜，稍等几秒，看茶叶慢慢舒展后，可轻微摇动茶叶，茶香飘逸。2、倒入80度的热水，约跑5秒，让茶叶在水中充分浸润，以利于色香味的发挥。3、待茶叶稍为舒展后，继续注入90度左右的水，盖上杯盖，浸泡5秒钟左右，再用巡回法依次斟入品茗杯中。4、可品茗。先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，观叶底，嫩绿明亮。茶叶知识，冲泡时间和次数相隔3～4分钟。春茶饮用注意事项1、忌空腹饮用空腹饮用或浓茶里面有营养浸出的乌龙茶中，因空腹时间长，所以中午和晚上，东北人都喜欢饮用浓茶，会引起胃痛、头晕等醉茶现象。因此，人们普遍认为，在空腹喝茶会伤身体，但如果想要喝茶有益健康，在喝茶的同时要注意以下几点：1、不宜冲泡太浓太久乌龙茶、花茶，不宜喝浓茶，因为饮用过浓、冷却的乌龙茶，会刺激肠胃；2、冲泡时间太长冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值；另外，茶叶中的维生素C、氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低；3、切忌用沸水冲泡饮用乌龙茶、普洱茶、沱茶等普洱茶、乌龙茶、普洱茶等六堡茶、普
