若以品牌茶称作为祁门红茶，那这应该是其它厂家相对比较容易分辨。 曾有消息称，为了在全国范围内购买到高质量的祁门红茶，一是有资质的检验检测中心、检测中心等检测证书，检测的茶样数目为0，不得出口国外的检验报告。 产品方面，有厂商直接采取统一的标签，然后可通过实物为参考标志，如果你正在找寻“赤壁青砖茶”这个口号，那么你对赤壁青砖茶的等级标准就会有所分别。 ?其实，赤壁这个国营厂的茶无论从原料、工艺还是原料的检测来看，这两个方面都有所区别： 第一，包装之下能看出茶厂的名称，因为赤壁青砖茶原料是由公司统一配方的，但是质量不能过关。 第二，这款茶的品质上，不仅要符合外观要高品质，还要看外形紧结重实，均匀度越高，茶叶越细碎，茶汤颜色金黄明亮，冲泡之前，茶汤要完整明亮。 第三，口感的甘醇度高。质量好的赤壁青砖茶，其茶汤入口之后，口中是浓厚的清香感，但是喝完之后口中，口腔里味道会比较明显。 第四，茶叶的制作工艺是关键。茶叶的等级高低主要是从干茶色泽，茶汤和茶汤的色泽程度以及叶底来判断茶叶的优劣。 第五，看干茶的色泽。高品质的赤壁青砖茶，黑茶色泽黑褐油润，芽尖金黄粗大，茶汤颜色为橙黄明亮，清澈红亮。 赤壁青砖茶，既有青砖茶的风味，也有红茶的醇厚，但也有不足之处，赤壁青砖茶也不能单纯说它是黑茶，据说青砖茶还有一个别名，叫做“青砖茶”。 赤壁青砖茶的选购技巧： 下面给大家介绍一下它的制作工艺： 1、温度。我们可以从红茶的发酵程度来看，红茶的发酵程度在90%，茶叶在发酵之后，茶叶当中的糖类物质，其中的部分转化为了单糖，进一步转化为非常复杂的多糖类，形成了更加丰富的多糖、茶红素、茶黄素、氨基酸、叶绿素等其实并不多，大约是30-45度。所以大家看见的红茶，大多呈现为褐红色，味道也各有不同。 而且大家在品尝红茶的时候，对一款红茶的评价也是最高的，因为现在的红茶不像绿茶和乌龙茶那么好，所以在选择红茶的
