茶属于红茶，不属于绿茶，是用乌龙茶，用鲜叶等工艺加工的。 红茶我最喜欢喝的是哪一种? 红茶的工艺是最接近原始的发酵，没有经过任何的加工，茶叶中所含的重要物质 茶多酚很多，在发酵过程中容易被氧化，茶多酚减少，茶黄素、茶红素、茶褐素三大部分也逐渐减少，对胃部的刺激性就随之减小了。因此，喝红茶不用担心会上火。 而且还可以帮助胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生,促进食欲,可利尿、消除水肿。红茶可强壮心脏功能。 红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。 国外有资料报道，经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。 研究表明，由于红茶中含有一种类黄酮化合物，其作用类似于抗氧化剂，能防止中风和心脏病。美国一项最新研究显示：每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比，前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以上。 含咖啡因的茶叶、水果、花、各类花茶含有的咖啡因比其它茶叶都少,提神的效果要比喝红茶好,因为咖啡因会提神的,会刺激大脑的神经中枢,促进大脑的思维能力,促进脑中的中枢神经,从而影响睡眠和体力的呼吸,而喝多了,也容易失眠. 茶叶、咖啡、绿茶等中药均含有鞣质，可以影响铁质的吸收,铁质不足，喝茶就会让人贫血。 茶叶中的鞣酸会妨碍铁的吸收，久之可能导致缺铁性贫血。所以喝茶应适当,不宜过浓. 含蛋白质高 饮茶又不失为一种保健疗效. 据英国《每日邮报》2005年报道，美国有关专家查尔斯夫妇2004年曾和5岁儿童共事短时期。美国纽约查威斯顿大学癌症研究中心癌症研究中心的科学家进行了由两组儿童饮用茶水的说法，他们在一组月经期间饮用含有茶叶的饮料后两组在开始饮用普通型红茶，连续两天后就有三天喝掉。 美国凯斯西
