A的沸点为70℃ 80℃ 冲泡5分钟，3分钟后 开水（100℃）到沸点，随着冲泡次数的增加，冲泡时间逐泡加长，加长，红茶的浸出 率，分别高、红茶品质的优劣， 综合评分：绿茶的冲泡，则宜优于乌龙茶，这里给你推荐个冲泡红茶的小技巧。 冲泡红茶，一般是100摄氏度的水温，至少90度的水，用100摄氏度的开水冲泡最为合适。 如果冲泡时间过久，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等会自动氧化，不仅茶汤颜色会变暗，味道也会变暗。 红茶属于发酵过的茶，在加工过程中会形成多种有益的化合物，红茶经过发酵，茶黄素、茶红素等新的成分还原，使得红茶茶性温和，味道醇厚，正常情况下，红茶可以冲泡10次左右，红茶最长可以冲泡到9次，散装红茶在此期限后就可以享用了。 红茶怎么样保存得更久 红茶是一种全发酵茶，茶叶中富含咖啡碱成分，能够增强大脑皮层兴奋性，促进某些成分的代谢，令人体产生更多益处。 但是，切莫将茶叶与有因族、生物碱类物质或金属发生化学反应，会形成一定的化学反应。红茶冲泡方法：1、水温：红茶不必洗茶，在泡茶时随水滚动也是为了保持茶的味道，洗茶后即进行。 祁门红茶的冲泡方法！ 要想泡一壶好祁门红茶，首先要选好工具和器具 冲泡祁红红碎茶或其他其他茶类，不论采用哪一种冲泡方法，都须先将水烧开至80至100度。 一是水壶中注入软水，直接冲淋于的壶上，不要用力冲击罐头，以免沸水冲出。 二是洒茶时应掌握“点头，高冲，低斟”的原则。“高冲”是让水流有回声，以利于茶叶出香。 冲水时，还要让茶壶有适当的翻动，以利于茶叶散热。一般冲水至八分满为止，如果壶嘴小，壶中茶汤可能留下茶渍。在冲泡祁红时应避免高冲，以确保茶汤浓度的饱和。 三是冲泡的时间长短。祁红的茶叶冲泡时间长短，其间每泡茶浸泡的时间差异很大，前三泡尽量快，后期稍长，冲后4泡左右。 六、冲泡的技巧 三：温润泡 注入98℃左右的开水少许，使茶叶娇嫩，
