1、先准备好泡茶的茶具。 2、用开水将盖碗冲泡干净后就可以开始冲泡茶了。 3、将温度适当的热水倒入盖碗中，用盖碗冲泡一遍，然后再用快冲快出杯的方式洗茶。 4、由于乌龙茶的叶片比较粗大，所以我们往茶杯的中间向对面减半，沿着圈沿盖碗边缘移动，这样就能使茶汤均匀，在泡茶过程中，不会再有茶渣。 5、冲泡乌龙茶的时候注意控制出汤时间，主要掌握在1-3秒之间，刚好掌握了以后要做的，就是让茶汤有点过于浓厚，这样就能在一定程度上控制乌龙茶的茶香和滋味。 6、出汤以后，再品饮乌龙茶，一般每杯盖1-2次，有的每杯可续冲3次。每次的出汤时间根据品饮人数而定，茶类对冲泡的时间和次数的要充足。总的来说，乌龙茶中的种类不同，绿茶是不发酵茶，乌龙茶是全发酵茶，而红茶是全发酵茶，乌龙茶是半发酵茶，两者之间制作工艺有所不同，冲泡的方式不同，两种茶冲泡的方式不同而已，相关的介绍如下！ 红茶的冲泡方式 1、备具：将热水倾入茶杯中，将水旋转倒自，此时可以欣赏茶叶在水中舒展的优美姿态。 2、观音入宫：将赏茶荷或茶杯修整清晰，富有仪式感，闻香识茶。 3、置茶：用茶匙取出适量茶叶放入茶荷，通过茶盘或茶荷中的红茶发起投射的样子，将红茶匀稳的点放在茶盘中。 4、洗茶：红茶不宜饮用。 5、冲泡冲泡红茶，细嫩茶水可采用功夫茶的冲泡原则，用山泉水或矿泉水为宜。 6、分茶：头道。倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶，然后再分别均匀的分入小杯中，温润的目的是为了清洁茶具，使之舒张，然后再注入九分满的口感。 7、品饮：品饮前再次注入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右的时间要在30秒左右，这样我们才能品尝到红茶的真正滋味。 8、品饮：红茶经冲泡后，通常都有桂圆、云朵、核桃等成分，最后将杯中的水倒掉，然后再次冲水。第一泡约3分钟即可，第二泡起开始喝。 红茶一般可以冲泡2—3次，一般的红、绿、白类茶，每次
