安化黑茶是一种名贵的茶叶，这种茶叶一共有四个品种，这种茶叶的主要原料是安化黑茶。 在安化黑茶的原料茶种类繁多，中国十大名茶，其中有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。 其实，这是一个很简单的问题，这个问题有需要了解，相信不用我多说，大家也不用担心。 经常喝茶的人都知道，白茶既可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、紧压茶和生普，也可以按照白茶的加工方法和茶多酚的含量来计算。 什么是白茶？ 白茶属于微发酵茶，不经过杀青或揉捻，只经过晒或者文火干燥加工而成的，是指在很大程度上保留了茶叶本身含有的营养物质。 也就是说，白茶中所含有的营养物质比其他茶类要多得多，并且白茶所含的茶多酚、儿茶素、咖啡碱、黄烷类化合物等基本成分都是非常丰富的，不管是哪一个类别，其加工工艺与其他的茶类最大的不同就是加工过程中的茶叶不同了。 常见的白茶加工工艺包括萎凋、干燥，每一步都需要经过很多道工序，然而，没有萎凋和烘干两个步骤，就可以称之为加工白茶。 白茶的加工工艺，主要是根据其制作方法，分为萎凋和干燥两道工序。 在白茶中，白茶属于微发酵茶，而微发酵的白茶是由于其茶树的鲜叶，它们不经萎凋、揉捻。 经过晒干，刚采摘下的鲜叶，需要进一步的加工步骤才能够保持原始的风格和其香味，以及白茶的加工方法。 白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且白毫满披，泡在水中，还伴随着阵阵花香。 因白茶的品种和工艺不同，它的特点也有很明显的差别。 白茶是没有经过发酵的茶，不炒不揉，含有自然的物质，它最大程度的保留了茶叶中的活性成分。 因此，白茶经过萎凋和烘干的过程，茶叶里面的物质被高温破坏，最大程度的保留了芳香物质。 因此，白茶属于凉性的茶类，适合春夏季喝，也有润肺清热的好处。 在炎炎夏日里，还能有很好的止渴生津的效果，同时，还有清热解毒的功效。 夏季常喝白茶还有助于提高食欲，还能提神醒脑，防止肥胖，还能预防上火
