红茶的特性及功效 美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论，其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。 红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口 喝红茶会上火吗? 这是因为，红茶是温性的，如果您的体质本来就偏热，那么在吃了性燥的食物后，则应该多喝红茶，尤其是在不适当的时候喝红茶，或者是服用人奶制品等，以免身体不适。 真正的绿茶喝多了会伤胃吗? 一般绿茶都是喝红茶喝的比较多，红茶是一种发酵茶，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征，性温，饮用红茶可以使人心情舒畅，从而使人感到精神爽利。夏天喝绿茶能防暑降温，清热解渴。可以！不会上火! 喝绿茶上火是什么原因 绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后的茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色主调。一般绿茶的制作，一般都经过杀青、揉捻和干燥三道工序。绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺制作而成的茶。绿茶性寒，具有清热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。 绿茶的功效与作用是什么? 根据茶叶所含的生物碱类、茶多酚具有抗癌、抗辐射的作用。 国外科学家将茶叶按照分析结果发现茶叶中的儿茶素类化合物189种，其14种成分能提高亚鼠肝癌细胞的死亡率，提升实验鼠肝癌的抑制机制。 1992年，福建省中医药研究所对福建省的肿瘤研究做了明确了原因，将不同的茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、
