是不是更像是老酒的味道? 2.005年的2000元 大益的茶就不同，所谓的“茶”，不是指茶的味道，是指喝茶的人在喝的是一种气息。普洱茶的前身是“茗星茶”，因为在平常市场上有“鱼得水活跃，茶在香港人”的称号，而“茶”字的含义就是“茶”字。 3. 小金沱：“大金沱”是普洱茶行业标准的一种，普洱茶的规则是这样的，小金沱的意思是大叶子茶，有时也用细叶枝粗叶子制成的茶。茶商把“小金”按年份的称为“粗老茶”，实际上也称“粗老茶”。根据国家标准《普洱茶产品质量保荐》，云南省茶叶公司以“小黑”的字样，字样就是指茶的品牌，标准普洱茶是指采用茶树的树上采摘的茶叶制成的普洱茶。 4. 普洱茶的中级，上级品大都以沱茶及饼茶居多。 5. 普洱茶是由云南大叶种晒青毛茶经潮水渥堆发酵后干燥制成，普洱茶属于大叶种的晒青毛茶，茶性更偏寒，至于茶性就是中和的。 普洱茶和乌龙茶的茶性、功效也不同，普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。 我国的茶文化博大精深，源远流长。普洱茶以其特殊的陈香韵味，醇厚回甘，汤色红浓，并有很好的养胃护胃、暖胃、降血脂等功效，特别受大众欢迎。 而普洱茶是中国所特有的茶类之一，占据了我国茶叶份额一半。因为其多为绿茶，和红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶、六大茶类。不同的茶类，受到的茶种类及功效都不一样，偶尔喝一次是没有问题的。 而普洱茶在茶品形态上主要是以青饼为主，并没有采用晒青绿茶作原料，而是以晒青毛茶为原料，经蒸压、做型、压制成各种形状的饼状茶，每类重量的分解比例为：1：500—700，它们的产生影响主要是由于在发酵过程中，热能的作用下，中性化，三种性质的变化，分别是茶的色、香、味等品质特征的变化。 为什么说茶能解热毒? 主要是因为茶叶中的咖啡碱、茶碱等成分可以升级中性。咖啡碱也可以分解人的中枢神经和胃肠中的血液循环，而咖啡碱的代谢会加快，它的刺激也就随之而
