是一般的茶叶保质期为18个月。如果是散装铁观音的保质期只有18个月的，叶包的话，保质期是比较短的，而且如果开封后马上封口，密封放冰箱里是可以保存一年以上的。 参考资料：百度百科—铁观音喝了会上火吗 本人觉得还是喝冰过的比较好。冰绿茶 铁观音喝多了会上火吗? 铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音的品饮，目前在福建泉州、厦门、漳州以及广东潮汕一带和台湾，仍沿袭传统的“功夫茶”品饮方式。使用陶制小壶、白瓷小盅(小杯)，先用沸水烫热，然后在壶中装入相当于二分之一至三分之二壶容量的茶叶，冲以沸水，此时即有一股殊香扑鼻而来，正是“未尝甘露味，先闻圣妙香”。12分种后将茶汤匀倾入小盅内，先嗅其香，继尝其味，浅斟细啜，确乃一种生活艺术享受。有朋自远方来，飨以功夫茶，表示对客人的敬重，而品饮者亦甚多。至于普通的爱好者，则以盖碗为佳，亦不尽相同，但要茶汤分离，先不考色，再看茶汤色要以淡而有底，以避免茶叶汤色混浊。 冲水后不急于倒出，这是需要做15分钟的摸来方动，但是应该依个人口味。3泡后就应该喝了，要不然茶色是红色的，味道还是不错的。 中国有一种茶叫什么茶，有什么茶 首先：看制作工艺：冲泡绿茶、白茶、乌龙茶的步骤: 1.准备瓷盖杯（本例散热快，适合泡乌龙茶和红茶，铁观音、黑茶类等）。 2.把沸水倒入盖碗中（洗茶）。 3.把第一泡水倒满，第二泡可以倒入公道杯中。 4.洗茶。 5.冲泡前的准备。 6.分茶。将茶汤倒入公道杯中（第一泡不宜直接倒入各个茶杯中） 7.闻香。 8.品茶。 9.品茶。 关于泡茶的顺序。 都知道，铁观
