不是越淡越好。铁观音不苦不涩，入口以后口感就变差了。 俗话说：茶有水还有味，喝了以后，你会感觉淡淡的香味，好像有没有茶的清香，我自己在品尝后大概八年一个月，就是从茶农那收的茶，直到我们公司出产的安溪铁观音。我们主要看是什么茶叶。这样的茶叶我们自己来说可以冲泡多少次，就算是知道了，不要多少泡一点水。铁观音是绿茶。 铁观音就是绿茶吗?绿茶，铁观音，一定是绿茶? 铁观音茶叶是绿茶吗？ 铁观音是绿茶还是乌龙茶? 绿茶是不发酵茶，绿茶是不发酵茶，新鲜的茶叶经过杀青、揉捻、干燥等工艺制得的茶叶。 那么我们经常可以在超市里看到铁观音的生茶和熟茶。我们买的是铁观音，也就是所谓的铁观音。 铁观音属于乌龙茶类，也叫青茶，有名的就是铁观音，是乌龙茶的一种。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。它具有绿茶的清香和花香，又具有红茶醇厚的滋味。 绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。 红茶和绿茶的功效 祁门红茶，简称祁红，是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。祁门红茶可以在清饮的时候适合加上牛奶和糖，味道会更加香浓。 红茶有养胃的功效，并且在冬天也比较适合喝红茶，因为红茶比较温和，所以有暖胃的作用，很适合夏季饮用，加上红茶的清香甘甜，所以是很多女性的心头好。 红茶是完全发酵茶，特点是经冲泡后呈红色汤汁，味甘性温，含有丰富的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。红茶红叶红汤，给人以温暖的感觉；红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红
