溪当地茶农炒制的特制铁观音为最佳，其特点:颗粒匀整重实，嫩度为砂绿油润，香气具浓郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，汤色金黄，叶底蒂青腹绿红镶边。注：现在市场上大多数铁观音都是拼配茶叶，以次充好，以假乱真，在此就不再赘述。 铁观音茶叶怎么样 如果说按照绿茶的制作方法和口感的话，一般都是属于新鲜的绿茶，这主要是因为没有经过发酵工序，而茶叶内部会发生氧化，从而形成了新茶的色、香、味等有关，经过一段时间的储存后，茶叶的品质就会发生变化，特别是变了。 关于茶叶的保存方式，一般有两种。 一、纸包茶叶储存方法： 一、茶叶最好用锡瓶，选择无毒无味、无臭味的金属茶叶罐来储存； 二、茶叶罐要没有异味的，密封性要好。 三、用锡罐储存茶叶，切记不要用铁罐、铝箔袋来储藏茶叶。 如何泡铁观音茶叶? 铁观音茶叶要用铁观音茶叶罐贮存，铁观音茶叶罐不要用铁皮罐。铁观音茶叶罐的选择，最好选用大肚的。 怎么泡铁观音茶 铁观音的茶水要择用紫砂壶泡，最好用陶瓷做的，用陶瓷最好。紫砂、陶瓷皆可。 冲泡铁观音的茶水，因为茶叶的不同部位的味道不一样，香气也不一样，品茶最好用纯净水。但是每次都用沸水冲泡，壶嘴会立刻散开，随着冲泡次数的增加，茶水的温度也会逐渐变高。铁观音茶水的口感如何，一直在细节中。有的铁观音茶水会有轻微的苦涩感，这是需要换茶的。而有的人会说，茶的香气来的快，轻，所以看个人的口味。 注：1)不同的茶有不同的方法，请各位爱喝铁观音的茶友参考一下: 有谁知道铁观音泡茶的方法有哪些? 铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”。 铁观音是哪里的最正宗 铁观音茶，产于福建省泉州市安溪县，发明于1725—1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具
