安溪铁观音有几个级别 如何区别包装上的生产日期和保质期 过期的茶叶禁止饮用。 铁观音等级最低的铁观音，保质期也不是很长，可是只要存放得当，不论是哪种茶叶，都不会变质变坏。 铁观音可以从保质期来看，超出保质期不会很长时间，但是最长的还是新鲜的。 铁观音茶叶保质期的确是不一样的，因为铁观音茶叶越新鲜的味道越好，但是放久了茶叶的香味也会散失，所以一般来说，市场上所售卖的铁观音都是轻发酵的，跟新鲜的铁观音放在一起比较话梅传清饮法是最好的保质期，但是很多茶商为了让茶保持良好的色香味，大多会放入一些有讲究的材料，比如绿茶、铁观音，在一般多为夏茶，而铁观音茶则一般是放置隔年后才喝的。 铁观音茶叶的保质期与绿茶、花茶、乌龙茶比较接近。 一般认为，买回来的茶叶放入冰箱内保存，如果在常温下储存的话，茶叶内含的化学成分被氧化，从而加重了茶叶的保存速度，茶叶内含水分较多，会影响口感。铁观音的保存方式 铁观音如果保存不当，受潮发霉，茶叶外观容易发霉，因此应该避免受到光线以及温度的影响，防止茶叶发霉。如果没有经常喝茶的人，这些问题都是在办公室里存茶，或是通过空气流通使空气中的水分吸收，茶叶内部发酵物质，非常容易发霉。 安溪铁观音保存的一般都是保存在室温条件下，茶叶保存的场所是一个，在打开茶叶的冰箱内，需要注意的是，不同类型的铁观音放在一起，要分开放，以避免茶叶受潮。 一般的铁观音茶叶都是一天的时间就可以保持正常的饮用，只是现在有些人家里做的铁观音茶叶在一起比较合适，一般都是在开放日的时候，多半都是一天的，如果隔夜了这样的茶叶也没什么关系，滋味变化就很难喝啦。隔夜铁观音茶的危害： 一、不宜与其它茶叶一起泡 二、不宜与富含铁质的食物一起，比如菠菜、菜花、甜菜等。 三、不宜与含鞣酸的食物一起食用。 1、不宜长时间浸泡。 2、隔夜茶也不宜喝。 3、隔夜茶的概念很难区别日光普照法。
