是按照绿茶工艺制作而成的，有白叶茶有绿茶之说，但是也有白茶工艺中没有经过杀青和捻揉工序，因此安吉白茶是绿茶。从特点上来说，这两者区别不大，只是产地、茶树品种、产地、加工工艺等不同。而有些是单独从品种上区分，而有些则是根据芽叶大小、芽叶饱满程度、工艺程序分为很多个等级。而有些白茶主要是采摘自福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新茶，外观看色彩靓绿、银光闪烁、汤色明亮清澈、透亮。 要买就喝白茶，不要盲目追求价格。白茶和绿茶，不是白茶，不要轻易否认，至少两者都是绿茶的。白茶和绿茶，都是茶树的变种（也就是我们所说的茶树）白茶是茶树的变种，是茶叶的变异品种，是茶树的变种，是茶叶品质变异过的。白茶可以通过外形和茶叶的形状区别，因为白茶、绿茶、乌龙茶的制作过程不同，白茶可以按绿茶的工艺加工，白茶可以按茶叶的颜色分为白芽茶、白叶茶，白叶茶、白毫茶，白茶外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，花香馥郁。白茶一般来讲分为白芽茶，白毫银针，贡眉，寿眉。白茶种类主要有白牡丹，贡眉。其实白茶之中的白牡丹的种类是非常多的，而且也是非常多人喜欢的一种茶，其实白茶中所含有的营养成分是非常多的，因为其中含有着丰富的氨基酸，茶多酚，矿物元素，各种维生素，如果条件允许的话，那么白茶也是非常不错的选择。白茶中的维生素a能够起到降低胆固醇的作用，同时也能降低血管中的血压，预防脂肪肝，等等。而且白茶还能够排毒养颜，因为白茶中含有的维生素a，被人体吸收之后能够起到美容养颜的功效，还能提高身体免疫力，对于防衰老以及缓解眼部的疾病有着很好的效果，尤其是在夏天饮用更为合适。白茶和绿茶的区别1、属性不同绿茶为凉性茶，而白茶为微寒性，适应于身材完整的人群。而绿茶属于未发酵茶，在清洁完整展现自己的身材是好事，如果是身体比较虚寒，而有受寒的情况，那么也是
