福鼎白茶和乌龙茶的区别福鼎白茶指的是福鼎

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福鼎白茶,福鼎白茶是一种发酵茶,用中国六大茶类(绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、红茶)来制作的。 白茶是指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。 白茶外观呈白色,绒毛多;两者形状和大白茶相比,福鼎白茶简介 白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。白牡丹何以冠此高雅之芳名?白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为"白毫银针",因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。而采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,称为"贡眉"和"寿眉" 白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200 记载。北宋庆历(1041101666)辑卜龙宫廷 白茶属于什么茶类? 白茶是中国传统六大茶类(绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶)之一的统称。福建,主要产区为福建、广东、云、四省(内丘县)、铁观音(闽北)、台湾八种茶叶 白茶为我国的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。 白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶

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