福建乌龙茶是我国特有的茶类也是中国十大名

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福建乌龙茶是我国特有的茶类也是中国十大名

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茶之一,乌龙茶的根据品种不同,可以分为台湾乌龙茶和福建乌龙茶。台湾乌龙茶有陈茶铁观音、黄旦、本山、毛蟹、水仙、佛手、梅占、冻梨等10类。乌龙茶主要有闽北乌龙和台湾包种等。 这些茶,是用纯粹的茶叶,加入乌龙茶精制而成,其品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气持久,滋味醇和清甜回甘,包种茶清香怡人。 寿眉白茶是用产自福鼎大白茶、福鼎大毫茶的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,制作白毫银针时,其毫色是白色毫光,主要由绿色毫心显露,形态自然花白毫显露。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。 机制银针:以肥壮芽头为原料制成的白茶,干茶色泽为银白色,光泽油润,冲泡后,香气鲜纯清高,有毫香;滋味清醇爽口回甘,香气清纯。寿眉,可用至三、四轮,茶树生长旺盛,持嫩性较强。一般认为叶张粗大,白亳毛少,质量次之。 2、白叶茶:白叶茶是安吉白茶的一个品种,其叶片、茎脉翠绿色,芽头肥壮,叶片呈深绿色,叶背白色茸毛明显,叶脉突出,多茸毛,香气鲜嫩,滋味甘甜。 3、白茶:白茶的采摘时间较晚,一般在谷雨前后开采,以雨水伏茶为最好。 4、白茶:以福鼎大白茶、福鼎大毫茶为代表,叶片中等大于或小于15%,毫米间,带有一些小叶壳,其余部分有白毫,叶片平坦展开,并与大叶片所带有的白色绒毛相仿。 5、福建茶区:茶树品种为福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。 6、福鼎大白茶:原产于福鼎太姥山的福鼎大白茶品种茶树,其后代为福鼎大白茶母树。 7、白牡丹:白牡丹,以绿叶夹带玉白色叶片,芽叶连枝,叶缘垂卷,叶面有隆起,叶缘微卷,叶面有隆起,叶尖和叶背微卷,芽叶连枝,叶片肥嫩,色泽灰绿,毫毛较多,香气清鲜,汤色杏黄,清澈,滋味清醇鲜爽。 白牡丹和贡眉哪个好 白牡丹茶和绿茶由于经杀青、萎凋后期工艺不同,所以也呈现不同的颜色:以绿色、咖啡色为主的白

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