一年四季乌龙茶的介绍乌龙茶因茶树品种和气

乌龙茶_乌龙茶的功效与作用_凯文茶叶网

一年四季乌龙茶的介绍乌龙茶因茶树品种和气

联系我们

QQ:13679038
Mail:13679038@qq.com

气候的不同,又有不同的分类,如水仙、大红、梅占、武夷奇种、铁观音、佛手、武夷岩茶、冻顶乌龙等。各种各样的品种。其中最为人们熟知的有安溪铁观音,台湾冻顶乌龙,东方美人,罗汉沉香,东方美人等。而这些乌龙茶树品种,加上各自发酵工艺不同,又分别有不同的品质特征。 1、 铁观音 乌龙茶,亦称青茶,创制于明清。 制作工艺: 萎凋—摇青—炒青——揉捻——炒焙 2、 黄茶—— 主产浙江的巨峰湖畔等地区,茶叶采摘期从3月中下旬开始。 3、 绿茶—— 属于全发酵茶。 自成一类。原料嫩度较大、制造过程繁复,有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序,即采青、凉青、做青、炒青、揉捻、干燥。乌龙茶主要有 凤凰水仙、凤凰单枞、岭头单枞 、铁罗汉、半天猴等 。 制茶工艺: 绿茶 ——杀青——揉捻——干燥 乌龙茶——半发酵茶 参考:红茶 100% 综合:台湾乌龙茶只是总称,还可以细分出许多不同类别的茶。例如:水仙、黄旦、桂花乌龙等等都属于青茶类。 绿茶是的下锅炒青、烘青、炒青、晒青(按发酵程度分类,半发酵) 绿茶是不发酵茶,乌龙茶是半发酵茶,铁观音是乌龙茶,属于半发酵茶,绿茶是不发酵茶。红茶是全发酵茶,茶叶以乌龙为主,红茶是全发酵茶,黑茶是后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。按季节分成:春茶、夏茶、秋茶、冬茶。 冬天喝什么茶好? 冬季饮红茶 冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高。养生之道,贵于御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质,冬季饮之,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。 红茶也含有丰富的蛋白质,能够强身补体,红茶干茶呈黑色,泡出后叶红汤红,醇厚干温,可加奶、糖,芳香不改。此外,冬季人们的食欲增进,进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻、开胃

本月热点