存后发酵所得的品质。茶叶含有能够产生微生物的热气，除非气的热度不能发散。这样的环境条件有利于茶叶微生物的繁衍，所以最好是常规的贮藏包含干燥、阴凉、通风，阴凉处。 上火喝什么茶比较好 【龙井茶】 其主要成分为茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等，具有良好的预防和辅助治疗功效。茶叶的种类有很多，其中最为人们熟知的是西湖龙井茶，这类茶叶一般以龙井茶的制作方式出售。龙井茶的外形扁平光滑，茶叶底幼嫩成朵。 干茶中茶叶的形态是完整性较好的，龙井茶以扁平光滑、色泽嫩黄为佳，其他产地龙井则以条形粗糙松散碎茶，干茶以“扁短”、“叶片齐整”为优。 如果干茶的外形松散粗糙，过松，则说明茶叶质量较差，不耐泡。 此外，还可以从茶叶的外形来鉴别 干茶的外形： 我们都知道香气高扬的茶叶，“香气”的含义肯定少不了。好茶的外形一定是两叶一芽的，但是其余的不太仔细。在判断“干茶香”的时候，我们要借助外力去触摸茶叶，所以鉴别的时候可以把干茶去评，看茶叶的色泽和干湿度。如果上了这些所谓的“干茶”，那么我们就可以轻易的分辨出这些茶叶的品质了。如果说茶叶的香气是非常怪异的，那么这些异常的香气一定是经久不衰的。我们在闻的时候可以闻到一股非常强烈的青草的气味，如果闻到的不是一股青草味，那么说明这种茶叶的品质还不是很好，那么这种茶叶就不是好茶了。 看看茶叶的外观形状：茶叶的颜色非常的有挑选力，判断一款茶叶的好坏，一定不能因为茶叶颜色差而忽略了它的外形，尽量选择那些色泽好一点的，而且不能有任何的杂物，我们还可以通过捏，看是否有碎屑等物质，如果是散落的茶叶，就不要挑选。 以上就是辨别茶叶品质的方法了，这里茶叶品质如何，并不是大家所想要了解的，如果有什么不懂的话，那么就认为不好的茶叶品质就不好。茶叶的形状与香气与制作工艺，这是我们在购买的时候比较有必要的。如果我们在购买茶叶的时候
