1、水质的选择：水的硬度直接影响茶汤的滋味和茶香，泡乌龙茶的水温一般应掌握在200℃或1800℃。还要根据茶叶的老嫩和茶量的多少而定，越细嫩的茶叶，水温要低，茶浸出的汁就越多。 2、水温的控制：冲泡乌龙茶的水温以90℃左右为宜，不宜用沸开水冲泡乌龙茶。以100℃沸水为佳，10秒后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要5分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯300毫升的乌龙茶就能冲泡出1公斤的茶汤。 乌龙茶的种类的话，可以根据其对茶叶的加工方法的不同，分为红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶，所以最好的方法还是用清饮。而不同的原料有不同的泡法，我们可以将其茶包冲泡饮用；乌龙茶也可以煮饮，有非常高的保健功效，总之，乌龙茶是不错的保健饮品，饮用的话可以有治疗疾病的作用，那么大家知道乌龙茶的泡法吗?接下来小编为大家介绍两种乌龙茶的泡法吧。乌龙茶的泡法?下面小编为你整理了一些乌龙茶的泡法，感兴趣的朋友可以看一下哦。?乌龙茶的泡法：?1、投茶：按照泡茶的人数选定茶叶用量。?2、洗茶：将茶叶放入洗茶水，摇动，使茶叶完全浸湿，为乌龙茶释放出丰富的营养物质，摇香30秒左右，闻闻乌龙茶的香气，感受陈茶茶香，同时可以欣赏翠绿茶、色彩、香气、滋味、汤色和叶底。?3、冲泡：待茶汤冷热适口时，即可举杯品茶品尝。?4、一品鲜爽：品尝乌龙茶汤，最好选择白天的环境，可以让饮者品尝到茶的一致品鉴。?乌龙茶的冲泡步骤1、备具先将欲使用之泡茶器具准备好：备好茶具及茶叶置入茶具：无论哪种茶类，都要掌握好茶量及水的比例，正确的冲泡方法才能冲泡出茶的特色，建议在茶品饮用过程中将闻香杯、品茗杯一并放置茶座位内。2、温壶及时间：乌龙茶的浸泡时间不宜过长，以15~30秒为宜，若是壶中呈现一定的温度，则茶叶冲泡的时间则要短一些，这样茶叶才会变得好喝。3、茶叶浸泡时间：乌龙茶冲泡时间和次数，差异很大，第一次冲
