水仙老枞茶属于乌龙茶乌龙茶的名称叫做功夫

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茶。 是一种茶树品种,叶肉肥厚,叶色浓密,叶色浓绿油光 泡后有明显的兰花香,叶底淡绿黄亮,叶脉不错,肥厚软亮,叶面隆起,略向背背翻 圆,叶大尾短,细长 叶面脉隆起,锐齿而稍显钩眉,且叶背绒毛少,与主干略呈对称,叶质较厚软亮。 普洱茶是生茶还是熟茶 生茶:是指毛茶不经过“渥堆”而完全依自然转化而成,。 熟茶:以科学方法人为发酵使茶性温和,促进多酚类化合物非酶性自动氧化,转化茶叶内含物质,减除苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,缩短其陈化阶段,可提早饮用。这是1973年起昆明茶厂首先借鉴黑茶工艺,而发展出的技术,云南省微生物研究所对“渥堆”的相关研究,在1985年还获得云南省科技进步三等奖。 参考资料:?wd%CD%B2%E8%B2%E8%B1%F0%CJ%B5%B2%C9%A3%C3%D4%B2%F8%BD%A1%D6&cm1°Corker curlot%B2  该茶的特点以一般茶树嫩梢为原料,经杀青揉捻晒乾加工而成的“晒青毛茶”。其外形粗壮,芽头肥壮,满披茸毛,滋味浓烈,汤色橙黄,叶底黄褐或栗黑,耐冲泡。? 普洱熟茶:是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖,加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。 生熟都可以,生茶都是炒制的,熟茶经过渥堆发酵,最大程度的保留了普洱茶的本味。熟茶的制作工艺为:云南大叶种茶树的晒青毛茶在水下泼水(潮水,人为地加温水浸泡,缓慢地加温,促使茶内细胞分化,陈化发酵),加强了其陈放转化的功能。 参考资料来源:人民网普洱茶有哪些功效与禁忌 如何正确饮用普洱茶 喝茶养生是女性保持健康的养生方法,普洱茶对人体健康很有益处,这是因为它可以减低

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