红茶和乌龙茶哪个适合男性喝 红茶属全发酵茶，是以适合的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为乌茶。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。 又称“红茶中的功夫红茶”。是用劳瑞红茶研制的新工艺红茶工艺制作的。 祁门红茶和其它茶叶有什么区别? 祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，是世界三大高香茶之一，同时也是高香茶，祁门红茶和英国“早茶”齐名的，是与印度的“大吉岭”红茶和中国祁门红茶并称世界三大高香茶。 我国茶叶的种类太多，加工工序也不一样。祁门红茶根据加工工艺的不同，可分为二种： 祁门红茶是祁门红茶的简称，其原料为大叶种茶树鲜叶，祁红产品有自己独特的功效。 因其制茶工艺中所用的二种工艺原理，所以祁门红茶所含的茶黄素、茶红素以及各种聚合物是可溶性的，和中小叶种茶鲜叶本身所含的微量元素也不一样。 祁门红茶就是属于红茶中的珍品。 祁门红茶，又称祁门工夫，与印度的大吉岭高山茶、斯里兰卡的乌沃茶 差不多。 祁门红茶原产地很大，产于安徽省祁门一带，全县山地总面积850多公顷，年产量50万担左右。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。 工夫红茶中的祁门红茶采用的是茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺过程制作而成，因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。 因其所选用茶叶的品种不同，祁门红茶就有自己独特的风格。 入冬时，不妨用祁门工夫红茶作为礼品，既有暖身的功效，又有暖胃功能。 1.祁门工夫 祁
