有什么) 茶具的选择，以瓷器或陶器为好，以玻璃和透明的器皿是最佳的（如此这套组造型的茶具，它一般是用于宾客一人左手的，右手持壶，左手托杯底，先以沸水将茶具烫洗后，再将茶具冲泡。冲泡乌龙茶，尤其是有浓香型铁观音、冻顶茶、包种茶和武夷岩茶等茶具有香味的特质。 冲泡乌龙茶的茶具可选用瓷质盖碗，因为冲泡乌龙茶也可用紫砂壶，不宜用紫砂器皿，因其不能溶解更多的铁元素，使乌龙茶冲泡时，茶叶翻动，影响茶汤滋味。 冲泡乌龙茶的时候，要注意茶叶品种的选择，乌龙茶中茶道的要求是：闻香识美。而乌龙茶讲究香气，故而讲究茶具。而对茶具有这些讲究的，我们可以分为：陶土茶具、紫砂壶、盖碗。 泡茶的具体步骤，主要就是简单介绍乌龙茶，它在我们的生活中比较常见，因此我们需要了解一下，怎么泡出一杯好的乌龙茶的茶韵。 泡茶的水要用矿泉水，泡茶的水和茶具可以根据自己的喜好去调整，否则就泡不出一杯好茶的味道。乌龙茶是一种半发酵茶，冲泡后，茶汁中含有的茶多酚和儿茶素是可以有效的浸出，而且茶汤的滋味比较醇厚，回甘持久，大家泡茶的时候，可以用紫砂壶，更好的保温杯，不仅可以让茶香挥发出来，而且在冲泡乌龙茶的时候，建议使用白瓷盖碗，因为盖碗比紫砂壶可以充分吸收茶汤中的营养，使盖碗能够更好的释放出茶香，而且乌龙茶和铁观音之类的茶叶，一般来讲，乌龙茶的茶叶比较细，水温控制在90度左右就可以了。 能够更好的冲泡乌龙茶，那么，为什么很多人泡茶时会感觉白开水喝着有一股酸酸的感觉，这是正常情况呢？当然，因为乌龙茶中含有大量的茶多酚，而茶多酚，可以清除人体自由基的自由基，从而起到抗衰老的作用。而且乌龙茶还可以调节人体的血糖，保持人体健康和血脂，长期喝乌龙茶，能够起到减肥瘦身的效果。 乌龙茶是一种营养价值极高的茶，相信喝茶的朋友们都知道，喝茶确实有好处，但并不是所有乌龙茶都有这样的功效，并不是喝茶对人体健康有利，而是茶叶中的营养和保健功能和保健功能都是
