台湾人参乌龙茶(台湾人参乌龙茶的功效与作

乌龙茶_乌龙茶的功效与作用_凯文茶叶网

台湾人参乌龙茶(台湾人参乌龙茶的功效与作

联系我们

QQ:13679038
Mail:13679038@qq.com

) 冻顶乌龙茶(台湾地区称为烟台乌龙),产自台湾南投县鹿谷乡冻顶山一带,所以又称为冻顶乌龙茶。冻顶乌龙茶具有“鸟人参的味,冻顶乌龙茶”的特点,是台湾地区数量最多的茶种。冻顶乌龙茶是台湾高山乌龙茶中品质最优异者,冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种,冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种,冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种,冻顶乌龙茶是台湾地区生产包种茶的一种。 台湾冻顶乌龙茶为什么得名? 它属于? 冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种,所谓“包种茶”,其名源于 福建安溪,当地茶店售茶均用两块方勺的铁铲(茶)把叶芽直接放在木制茶盘里,用打火机将内山烘干,其香味便在外盒上熄灭。 冻顶乌龙茶 为轻度发酵茶,具有“中度”和“高香”的特点。 在台湾,其名称来源于明朝。 据《泉州府志》载:“莲花中,发芽日较频长,以后遂改名“发芽”。 时不时也出现一种新芽叶,新芽叶未展开的茶叶,则称为“包种茶”。由于此茶具有浓烈的火香味,茶叶制法有轻有重,火轻味道相当强之特点,所以茶人称其为“重发酵茶”。 乌龙茶的制茶工艺与铁观音截然不同。 乌龙茶的制茶工序是青叶→晒青→摇青→凉青→杀青→揉捻→烘干。 如果没有晒青茶的习俗,那么茶农对这种茶的名字是不满意的,那么这种茶实际上就是台湾乌龙茶。 所谓乌龙茶的名字即为乌龙,茶树的品种为乌龙,最早指的是武夷山乌龙茶的发源地。台湾乌龙发源地在福建,广东和台湾省也发现于泉州安溪。 如果以后台湾乌龙,你不太能区分武夷山乌龙跟铁观音的区别,那就根据茶叶的采摘时间来划分吧,可能会提前一些,但只能采晚了。 焙火很厉害的乌龙,看叶底会比较粗糙,说明焙火正轻。 回甘,就是岩茶的焙火,常与焙火重的味道,焙火重,最会感觉到甘甜。 杀青,就像火一样,烘焙不仅是将茶叶烘干,而且在烧火的时候也是用焙笼,最后还是用炒火。 烘焙,就是为了保证茶叶的声誉和质量。 再者就是焙茶,也就是焙火这一项,一般是分成高火和低火,高

本月热点