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) 百度百科冻顶乌龙茶茶叶在100到200一斤之间,根据你的泡茶器,你可以选择500一斤的茶叶,上好的茶叶只要200300ml左右的茶叶,所需的温度在70度就可以了。泡茶用的茶具,就用那些盖碗,比较适合和冲泡绿茶的茶具。不过,这只是我个人的一点喜好,毕竟,使用的器具不一样,要用不同的茶具。冲泡水温这个根据自己喜好,浓淡,人们还有各自的喜好以及个人的口味喜好决定。 考究一些关于冲泡铁观音的方法: 冲泡按其程序可分为八道: 品啜甘霖(喝茶):乘热细缀,先闻其香,后饮茶香,再斟茶汤。 闻香品茶:红茶 品饮乌龙茶也有浓烈的花香,品饮后齿颊留香,口唇舌头上感觉茶汤香味非常醇厚。 岩茶冲泡第一次时,可溶性物质浸出50%左右,第二次冲泡时茶叶已浸出几分。 岩茶品饮 斟第三道茶:茶斟七分满,徐徐咀嚼而品尝,方能品出岩茶的特有滋味。品饮铁观音先闻其香再呷其味,味道清香铁观音浓香。 上品岩茶:茶汤在嘴里细嚼,有渣,在口腔里有一种很甘甜的感觉。 如何冲泡铁观音: 茶叶的选择还要因人而异,有些人喜欢喝浓茶,有些人喜欢早上起床后饮淡茶,通过正常饮食,可以有效减轻相关饮茶的温度,使身体维持在一个相对稳定的状态,那么当然泡什么茶,也很讲究。一般来讲,铁观音属于半发酵茶,刚制作好的茶不必放在冰箱中,只需要密封保存在阴凉干燥处,随时都能保持鲜香。 铁观音茶有什么功效? 常喝铁观音茶能降低血脂血压、抗血凝,减少心血管病发生。因此常饮铁观音对防治流感、动脉硬化和防治老年病有特殊功效。铁观音茶是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。 铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医

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