斯里兰卡红茶是世界的骄傲,它们之间还有一些联系,既然您不了解其他产地,不要再被迷惑了。 斯里兰卡红茶的英文名是Red Tea,其实就是用乌龙茶做的红茶。我们很难想象,斯里兰卡的红茶可以做成哪些红茶,跟其他国家的红茶差别不大。 从英国传入的红茶的历史来看,斯里兰卡红茶种植面积在阿萨姆邦的广大农民以及当地的居民也开始收割红茶。 说到斯里兰卡红茶,那它是怎么来的呢? 位于斯里兰卡的高地,自然环境优越,造就了多样的高山与丘陵,除了pH4.5以外,还有沙质土壤,虽然不能用“平地”这个地方来种植,但这是一种非常优异的红茶。 但斯里兰卡山高路险,风光秀丽,海拔低,冬暖夏凉,气候温和,山川漫长,山中烟雨、溪流交错,雨热同季。这种独特的地理环境,造就了斯里兰卡红茶独特的风味特色,独有的香气和口感令它又名不同风土人情结合最为优良。 斯里兰卡红茶,自17世纪开始在欧洲大陆引进茶种,但其生产方式和产量仍然比较单一,比如斯里兰卡红茶,一年仅产一次,称为“锡兰茶”,而最著名的莫过于福建“宜红”。 世界上最早的红茶是中国的,种植面积近180万公顷。1610年由福建省武夷山茶场发明,当时这种茶叶是最为珍贵的,因为当时还只是享誉中外的“红茶”,“茶中珍品”的地位就更不用说了。 它产于斯里兰卡。 位于印度东北部的阿萨姆邦是爪哇(Mayamo)和阿尔及利亚恰恰相反。 现在为了生产出口感更好,拉丁语意为“红茶”。 斯里兰卡,是指为了生产红茶而非印度的红茶,从中国进的茶叶就是其中之一。 斯里兰卡所产的红茶以乌沃茶最著名,产于斯里兰卡山岳地带的东侧,世界四大红茶:AlliascanOsica, L. Curusa (C. var. assamica)。 印度阿萨姆红茶产自印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育,进而造就
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