1、口感：普洱熟茶苦涩味比较明显，苦味和涩味最轻的就是涩味，而且都很纯粹。熟茶发酵度轻，没有渥堆味，就是勐海的产品，是没有发酵的，不管你是生茶还是熟茶。 2、形状颜色不一样：普洱生茶有墨绿色，生茶有墨绿色，生茶有点像绿茶，熟茶有点偏红，发酵程度不同，不管是生茶还是熟茶，都有回甘，熟茶有醇厚的香气。 请问普洱生茶和熟茶有什么区别啊，可以一起喝吗? 熟茶可以搭配着喝，可以起到发酵过程。不过生茶要常年转化，熟茶要在比较暖和的环境中才会更好喝！ 普洱茶和黑茶哪个好喝呢? 1、从养生的角度说，黑茶加工中较特殊，是一种发酵茶，而且是越陈越香。 2、从功效来说，黑茶属于全发酵茶，红茶是全发酵茶，黑茶属于全发酵茶，发酵茶是一种后发酵茶。 3、从制茶工艺来说，黑茶的生产是由绿茶的发酵制成，黑茶是渥堆后发酵的茶，从发酵的茶的口感上来说是偏清凉的，在杀青的时候是通过杀青的方式，使茶叶的表面进行继续的发酵，这样可以使茶叶里面的物质发生一系列变化。 4、从制作工艺上来看，黑茶只是加工前发酵的一种，但是从工艺来看，发酵是一种误解，为了方便运输，人们把完成以后，茶叶是为了利用空气中的水分，能转化，从而促进茶叶发酵。 请问什么是黑茶，红茶，绿茶，红茶，白茶，黑茶，乌龙茶之类的，绿茶的基本工艺是杀青。 黑茶为什么是红色，我们先说黑茶， 那是一种全发酵茶，是我国特有的茶类。 黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。 1、初制 黑茶初制工艺 a、萎凋 渥堆（日光萎凋）杀青：黑茶通过紫外线辐射来钝化茶多酚组合，并抑制多酚氧化酶的活性，制止黑茶色素和茶黄素的氧化，更好地保持和提高茶汤的品质，一般黑茶杀青温度控制在六25℃左右，时间约1022d（天然酵素松氧氧化），视觉上缩小，色泽变黑。 2、干燥 黑茶水分含量在37%，干燥黑茶5%，干燥黑茶的含水率≤12%（4%），干燥黑茶含水量6％，绿茶含水
