普洱熟茶和生茶用什么泡好?

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普洱熟茶和生茶用什么泡好?

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云南普洱茶和安化黑茶一样,都是产自于云南,而且所使用的制茶原料也是非常多的,市面上普洱茶种类也有很多种,这些都是属于生茶和熟茶的区分,特别是各种各样的茶种,如果把普洱茶分为生茶和熟茶,那么它们之间是存在一定差异的,而且普洱茶也分为生茶和熟茶,那么生茶和熟茶的区别是什么呢? 生茶和熟茶的主要区别在发酵完全,它们都是在绿茶的基础上再发酵,发酵程度比较轻,白茶和绿茶都是发酵茶,在这三个方面的茶叶分别为普洱茶,绿茶,红茶和乌龙茶。 普洱生茶是用普洱茶叶或者大叶茶树茶叶加工制成,它的发酵程度在12~25%之间,而绿茶是属于不发酵茶叶,普洱生茶是采用晒青绿茶的方式制成,发酵的时间比绿茶长,普洱生茶需要1~2年,普洱生茶需要放2~5年才能发酵,生茶可以放上5年。 普洱生茶和熟茶的区别是什么? 普洱熟茶:普洱生茶是后发酵茶,在功效上,普洱生茶是比绿茶多了一道发酵工序。普洱生茶是高温杀青的,普洱熟茶是低温杀青,在120度的高温下进行揉捻,因此普洱熟茶是比生茶多了一道让茶叶柔和的自然过程,会让人感觉普洱熟茶的制作工序。 青饼普洱茶口感中有一个共同点,就是普洱熟茶比较醇厚,但是发酵过程中,一部分茶多酚会析出,口感就会比较浓郁,所以普洱熟茶的滋味会比较厚重,普洱熟茶浓稠水甜而滑口,一般熟茶冲泡出的浓汤,还会有类似熟茶的渥堆味。普洱熟茶的汤色以红褐色为主,冬天气温低,寒气重,有利于消化系统和神经系统的舒缓,促进体内的血液循环,驱走寒气,改善胃肠道的微生物环境,促进身体内的有毒物质的排泄,所以对身体有一定的保护作用,还能预防感冒,防感冒。 普洱熟茶是采用晒青毛茶加工而成,在初制时称为“晒青茶”。晒青茶的干茶条索卷曲肥壮,叶片肥厚,茶汤浓郁,其滋味醇厚,香气优雅,是一类茶叶中的优质饮品。 普洱茶有生茶和熟茶之分。普洱生茶是指以云南大叶种晒青茶经过人工“渥堆”、“渥堆”等人工促成后发酵方法,加速普洱茶

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